Lepido and Scales
至高のメニュー
2013年 07月 26日 (金) | 編集

P1010029-.jpg
(The Market in Hanoi city, N. Vietnam, Apr. 2007)

東南アジアに限らず、その国々の市場に行くのが好きだ。
その国の活気の大元がそこにはあるからである。

ここはベトナム、ハノイの町の市場のひとつ、その一角。
野菜や穀物、果物、肉類、乾物などがあちこちに並ぶ中、このドスコイおばさんが売っているのは海鮮物。
ハノイは海が近い町なので、こういうものも新鮮なのだ。

手前のトロ箱と水槽に入っているのは巨大なマッドクラブ(ノコギリガザミ)とエビ。
いかにも美味そうなこれらを、私はここで向かいの雑貨屋で調達したバケツいっぱいに買ったのである。

だがしかし、この海の幸に舌鼓を打つのは私ではなく、山に棲む蝶たちなのである。
腐らせたエビ・カニの汁は蝶をおびき寄せるのには最高の御馳走であり、その香りは極上の馥郁なのだ。
特にフタオチョウ(のオス)には絶大な威力を発揮するのである。


IMG_0485a.jpg
(Alt. about 300m in Bach Ma National Park, C. Vietnam, Apr. 2007)

これが天上の腐敗物に蝶達が酔い痴れている光景である。
嗚呼、なんて贅沢な。

These nice crabs and prawns are best food for not only us but also butterflies !





copyright (C) Lepido and Scales all rights reserved.
designed by polepole...